เปลือกหอยมีหน้าที่ทำอะไร? ลักษณะเด่นประการหนึ่งของชายหาดของเราคือเปลือกหอย ส่วนที่โค้งงอ โค้ง และด้านในสีรุ้งเป็นประกายเป็นซากของสัตว์ เปลือกหอยส่วนใหญ่มาจากหอยเนื้ออ่อน หอยทาก หอย หอยนางรม และอื่นๆ ต้องการการปกป้องอย่างแน่นหนาของเปลือกหอย
เปลือกนอกที่แข็งแกร่งนี้ช่วยปกป้องร่างกายที่อร่อยที่ซ่อนอยู่ภายใน สัตว์อื่นๆ เช่น ปูและกุ้งก้ามกราม ก็สร้างเปลือกนอกที่แข็งแรงเช่นกัน แต่ที่นี่เราเน้นที่เปลือกหอย
เซลล์เฉพาะในเสื้อคลุมสร้างเปลือกโดยใช้โปรตีนและแร่ธาตุ สิ่งเหล่านี้ถูกหลั่งออกมาสู่อวกาศนอกเซลล์ ที่นั่น โปรตีนสร้างกรอบที่ให้การสนับสนุนสำหรับเปลือกที่กำลังเติบโต โปรตีนในกรอบยังกำหนดแร่ธาตุที่ใช้ในส่วนเฉพาะของเปลือก
แคลเซียมคาร์บอเนตซึ่งเป็นแร่ธาตุหลักที่พบในเปลือกหอย (รวมถึงเปลือกไข่) จะจับกับโปรตีน หากคุณเคยเห็นคนงานก่อสร้างสร้างด้วยคอนกรีตก็จะคล้ายๆ กัน โปรตีนเป็นเหมือนเหล็กเส้นที่ให้รูปร่างและรองรับ แคลเซียมคาร์บอเนตเป็นเหมือนซีเมนต์ที่อุดช่องว่างทั้งหมด
เปลือกหอยมีหน้าที่ทำอะไร?
แคลเซียมสามารถสร้างผลึกได้สองประเภท หนึ่งเรียกว่าแคลไซต์ คริสตัลที่พบได้ทั่วไปอย่างเหลือเชื่อนี้สามารถพบได้ทั่วโลก แคลไซต์ประกอบด้วยชอล์ก หินอ่อน ปะการัง หินปูน และเปลือกหอย อีกรูปแบบหนึ่งคืออาราโกไนต์ คริสตัลนี้มีการจัดเรียงของแคลเซียมที่แตกต่างกัน ทั้งแคลไซต์และอาราโกไนต์พบได้ในเปลือกหอย
เปลือกหอยมีสามชั้น แต่ละอันประกอบด้วยวัสดุที่คล้ายคลึงกัน แต่วิธีการจัดเรียงวัสดุเหล่านี้ทำให้แต่ละชิ้นมีรูปลักษณ์และความรู้สึกที่แตกต่างกัน ชั้นนอกสุดส่วนใหญ่เป็นโปรตีน มักจะหยาบและอาจมีกระแทกหรือแหลม โปรตีนในชั้นกลางทำให้แคลเซียมคาร์บอเนตเกิดผลึกแคลไซต์ สิ่งเหล่านี้เติมเต็มในช่องว่างทำให้เปลือกยากต่อการแตกหัก
ชั้นในสุดเป็นชั้นที่สัมผัสกับเสื้อคลุม เป็นชั้นเรียบสีรุ้งที่เรียกว่ามุกหรือมาเธอร์ออฟเพิร์ลประกอบด้วยโปรตีนและแคลเซียม แต่มันดูและให้ความรู้สึกแตกต่างไปจากส่วนอื่นๆ ของเปลือกโดยสิ้นเชิง นั่นเป็นเพราะเสื้อคลุมจะหลั่งโปรตีนที่แตกต่างกันสำหรับชั้นต่างๆ โปรตีนที่แตกต่างกันทำให้แคลเซียมตกผลึกในรูปแบบต่างๆ ที่ใช้ในชั้นกลางจะสร้างแคลไซต์ สารที่ใช้ในชั้นในสุดจะสร้างอาราโกไนต์
แนะนำ ทำไมเราควรตกปลา
เรียบเรียงโดย gclub
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *