สัตว์ที่มีรสชาติอร่อย ที่คนไทยนิยมอย่าง กุ้ง

สัตว์ที่มีรสชาติอร่อย อย่างกุ้งนั้น ใครจะรู้ว่ามีประมาณ 2,000 ชนิด กุ้งมีลักษณะลำตัวกึ่งโปร่งใสแบนจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง และส่วนท้องที่ยืดหยุ่นได้ปลายหางคล้ายพัด ส่วนต่อเสริมถูกดัดแปลงให้ว่ายน้ำได้ และหนวดจะยาวและคล้ายแส้

กุ้งเกิดขึ้นได้ในทุกมหาสมุทร ไม่ว่าจะน้ำตื้นหรือน้ำลึก รวมไปถึงในทะเลสาบและลำธารน้ำจืด หลายชนิดมีความสำคัญในการทำเป็นอาหาร กุ้งมีขนาดความยาวตั้งแต่ไม่กี่มิลลิเมตรถึงมากกว่า 20 ซม. (ประมาณ 8 นิ้ว) ขนาดเฉลี่ยประมาณ 4 ถึง 8 ซม. (1.5 ถึง 3 นิ้ว)

กุ้งตัวเมียสามารถวางไข่ได้ครั้งนึง 1,500 ถึง 14,000 ฟอง ซึ่งติดอยู่กับขาที่ใช้ว่ายน้ำ

สัตว์ที่มีรสชาติอร่อย อย่างกุ้งนั้น ใครจะรู้ว่ามีประมาณ 2,000 ชนิด กุ้งมีลักษณะลำตัวกึ่งโปร่งใสแบนจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง

สัตว์ที่มีรสชาติอร่อย อย่าง กุ้ง มีกี่ชนิดที่คนนิยมกินกัน ?

มีกุ้ง 3 ชนิดที่คนไทยนิยมบริโภค

1. กุ้งก้ามกราม หรือกุ้งแม่น้ำ มีลักษณะที่โดดเด่นแตกต่างจากกุ้งธรรมดาทั่วไป ส่วนมากจุดที่เป็นจุดสังเกตของกุ้งชนิดนี้เป็นกุ้งที่มีก้ามหนีบหรือขาที่ใช้เดิน มีเปลือกแข็งกว่ากุ้งทั่วไป และมีลำตัวที่ใหญ่และยาวมากกว่า ส่วนหัวของตัวกุ้งก็จะใหญ่กว่าตัว

2. กุ้งกุลาดำ เป็นกุ้งที่หาได้ง่ายและราคาไม่แพงตามท้องตลาด ลักษณะเด่นของกุ้งกุลาดำคือลำตัวตรงส่วนเปลือกที่อยู่ภายนอกมีสีเทา เหลือง และฟ้าสลับกัน ลำตัวของกุ้งชนิดนี้จะเล็กกว่ากุ้งก้ามกรามแต่ใหญ่มากกว่ากุ้งขาว ชาวบ้านจึงนิยมนำกุ้งชนิดนี้มาทำอาหาร

3. กุ้งขาวหรือกุ้งทั่วไปที่เราเห็นกันบ่อยๆตามท้องตลาด กุ้งชนิดนี้เป็นกุ้งที่มีราคาถูกที่สุดใน 3 ชนิดที่กล่าวมา ลำตัวของกุ้งชนิดนี้มีขนาดเล็กใหญ่ต่างกันออกไป แต่มีขนาดที่เล็กกว่ากุ้งกุลาดำ และเล็กกว่ากุ้งก้ามกรามอย่างมาก สีของกุ้งชนิดนี้จะมีสีออกขาวอมชมพู และมีเปลือกที่บางและนิ่มกว่ากุ้งชนิดอื่นๆ

เรียบเรียงโดย แทงบอล

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Leave a Reply

Your email address will not be published.